Snurriga bullar

Snurrade bullar kan ibland vara svårt att få till. Här ska jag försöka visa hur jag gör.



Kavla ut en platta och bred på fyllningen



Dubbelvik plattan



Skär degen i ca 2 cm breda remsor



Skär ett snitt i varje remsa så det blir som en byxa



Snurra "benen" runt varandra



Snurra ihop till en rund bulle. Snurra bullen över första änden så den hamnar längst ner





Trä andra änden igenom upp genom hålet i mitten. Sätt i form eller på bakplåtspapper

Jag har börjat grädda bullar endast jästa. Direkt dom kommer ur ugnen penslar jag med en blandning av äggula och en liten skvätt mjölk. Strör sen över pälsocker. Blir snyggare bullar så och jättemjuka och fluffiga upplever jag.

RSS 2.0