Tiramisu drink

Inte så mycket bakat just den här :-). Men Tiramisu hade ju passat bra här och den här drinken är suupergod!
Ganska så söt och kan nog ersätta dessert om man vill.



Recept för 2 drinkar

2 äggulor
1 msk socker
2 cl marsalvin el. sherry
2 msk mascarpone
1-2 msk mjölk
2 espresso
1-2 tsk socker
Kakao

Gör så här:
Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda mascarpone med mjölk. Blanda allt i en kanna. Lägg sockret i två martiniglas med varsin isbit. Häll över espresson och låt isbiten smälta. Häll i alkoholen och blanda. Toppa med mascarpone-mixen. Pudra över kakao.

Isbiten är för att kaffet ska kallna. Vill man ha en varm kaffedrink så skippar man isen. Jag kan tänka mig att den blir godare varm. Lite som irish coffe :-) Sen kan man nog skippa sockret i kaffet också för mascarpone-mixen är väldigt söt. Men det är ju en smaksak!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0